Pikk ja kurnav ja mitte kunagi lõppev nädalavahetus lõpuks läbi. Reedel oli meil jõulupidu..alustan vahetust kolme paiku, jagan kõigil töörollid..et meil oleks lauad kaetud, kohvitassid valmis, piisavalt taldrikuid ja kause järgmise päeva hommikusöögiks, servjettid volditud, noad-kahvlid poleeritud, nimekaardid laual. 120 inimest korraga restorani sisse, eri firmadest..juhata kõik laudadesse, tutvusta end-restorani-kava. Käi ringi leivarullidega, võta joogitellimused. Kordineeri gruppide söök. Korista taldrikud. Kontrolli, et kõik rahul. Kohvi-tee ring ja valusad randmed. Kustuta tuled and let's the disco begin! Proovi purjus hobusetantsu tantsivate piduliste vahel manööverdada ja laudadelt tühju klaase ja kohvitasse koristada. Hoia silma peal taga klaase ja söögiriistu poleerivatel tüdrukutel, et nad lobisemise vahel tööd ka teeksid. Kell 1 võid tuled põlema panna: Koristame lauad, tõmbame tolmu, katame kõik lauad ja puhveti hommikusöögiks ja kustutame tuled lõplikult..3am! Kaksteist tundi nagu niuhti! Ja uuesti sama rituaal laupäeval!
Pühapäev oli õnneks vaikne päev. Eile läks ka kiiresti. Täna, ainuke vaba päev see nädal viisid mu jalad mind tagasi hotelli poole. Terve hotelli töötajatele jõululõuna. Istusime restoranis, nautisime sööki ja teenindust manageride poolt ja saime kõik jõulukingiks pudeli veini ja karbi sokolaadi. Mu ainuke jõulukingitus see aasta!
Käisin poes ka vaikselt jõulukraami varumas..ostsin kolm kilo mandarini ja uurisin vene poest kas чёрные колбасы ka müüki tuleb. Käskis reedel tagasi uurima minna.

No comments:
Post a Comment