Oma kuus aastat tookogemust, leigol lihaliudu seveerides, tartus tuld pursates, tallinnas mousakas ja ouzot myyes ja valgeid kindaid kandes vanalinna keerdtreppidel veneuusrikastele hommikusooki voodisse kandes, liverpoolis norra kuningale kahvli ja lusikaga kartuleid serveerides, anfieldi staaidumil 6lu myyes, stripiklubis yli6pilastele 10krooniseid viin&redbulle myyes, prantsuse kohvikus veine soovitades, rnb klubis mustadele ja araablastele jd-d kallates ja oma viimases hotellis absoluutselt k6ike tehes (yks 6htu sheikisin kokteile kynekoloogia konverentsil osalejatele ja teine p2ev maitsesime laimi pirukat, mille meile liverpool fc meeskonna piloot ameerikast maitsta t6i) suurep2raseks kaaskirjaks kokku vormides saatsin selle meistriteose umbes 10le toopakkumisele Marriottides yle inglismaa ja paarile kuulutusele Accori hotelliguppis..
Kui esimene hotell intervjuuks tagasi helistas olin seitsmendas taevas..kukkusin alla kui avastasin, kus see asub..kylas..kuhu minemiseks vahetasin ronge 5 korda! Departed Liverpool around 10am and got back 1am, true story! Kaaskiri oli myll kyll hea, kuid v2ga palju ma 6ppinud polnud Hiltoni graduate scheme'i intervjuust..behavioral interview siis yhes6naga on selline intervjuu, kus sult kysitakse nt..r22gi mulle olukorrast, kus sul tekkis konflikt kaatootajaga, kuidas see lahenes ja mis oli l6pptulemus v olukord kus oled n2idanud initsiatiivi v l2inud kellegi k2su vastu..Personalijuhiga oli meil superklapp, F&B manager(food and beverage = toit ja jook, mis siis hotellinduses on see inimene, kes vastutab hotelli baari, hommikus66gi, 6htusooki jne k6ige soogi ja joogiga kuuluva eest) oli aga selline t6sine ida eurooplane Nastja (ei n2inud nimesildilt v2lja lugeda, kust p2rit oli), kes n2gi jube t6sine v2lja ja kurnatud..teised naljatlesid et ta 24/7 hotellis..auku astusin ka t2itsa lollide kysimustega nagu, kui vana meie hotellikett on v mitu hotelli meil euroopas/uk-s on! Suure yllatusena ma seda ei saanud. Samaks p2evaks helistati ka intevjuu Leedsi yhesse natukene odavamasse hotelli ja Birminghami l2hedal asuvasse Mariotti, kuhu mul m6lemasse rahapuudusel minemata j2i..Andsin juba alla Marriottitidest midagi kuulda ja kandideeisin yhte Novoteli ja kui j2rgmine p2ev helistati, suteliselt k6va v2lismaalase aktsendiga ja telefoniintevrjuud kysiti, siis kuulsin/oletasin, et ongi see sama Novotel..kuna olin k6ik v6imalused metsa lasknud, siis v6tsin selle intervjuuga kegelt..l2heb kuidas l2heb ja r22kisin 'how good i am'. Kutsuti siis teisele intevjuule hotelli koha peale..s6itsingi siis rongiga yhel ilusal p2iksepaistelisel p2eval sinna eelmainitud Novoteli.. ja keegi ei oodanud, teadnud midagi minust! Manager polnud enda s6nul veel intervjueerima hakanudki ja arvas, et ma 2kki oodatakse mind m6nes teises Novotelis..aga mina olin selles kohanimes raudkindel..leidsin siis aga oma telefonilt voicemaili, kus sama eelnevalt telefonis intervjueerija tutvustas end kui marriottist helistades..kohanimi k6las sarnaselt, aga siis arusaadamatult..helistasin talle tagasi ja selgitasin, et olen eksinud ja proovisin 22riveeri uurida, kus see marriott on kus ma oleks pidanud olema..essexis! 6nneks m22rati uus intervjuu ja vale hotell-linn lugu ma igaks juhuks ei seletanud.
Esmasp2eval siis London-Essex tuuri tehes j6udsin l6puks 6igesse linna ja hotelli..v2ike vestlus personalijuhi ja operations manageriga (op. mng on vastutav operatsiooniliste osakondade nagu restoran, reception,housekeeping eest), sain hotellikulul l6unat syya ja siis juttu ajada ka F&B manageriga, kes mulle ka ringi n2itas..V2ga kompaktne k6ik samal korusel, suur moderne baar..restoranis on live cooking station, kus kokad sinu n2hes su sooki valmistavad, veininurk, kus degusteerida saab..kuna mu ringk2ik nii p6hjalik oli ja juba kookigi sisse piilusin, siis julgesin loota positiivseid uudiseid..Managergi ytles, et teine kandidaat on londonist tydruk, kes juba supervisor on..aga mul on marriotti taust pluss s2rtsu ja motivatsiooni tagant sundida inimesi! Kaks p2eva hiljem saingi siis ametliku telefonik6ne, et olen neil uus F&B supervisor! Supevisor eesti keeles on j2relevaataja/ylevaataja/vahetuse vanem..Niiet k6ige k6rgemal on manager, siis assistant manager ja siis kolm supervisorit, kes igap2evaselt vastutavad siis restoranis ja baaris, et k6ik too tehtud, kylalised 6nnelikud, lahendavad probleeme, 6petavad treenivad baaris ja restoranis tootavaid inimesi..Hotell uus ja moderne, Londonist 20minutit v2ikses 20 000 inimesega linnas pluss saan palju koolitusi ja treeninguid..Sjuper!
Pidime kohe Mo-ga t2histama ka, tal viimane eksam p2ev varem..k2isime siis yhes aasia restoranis soomas ja v2ljas terassil diivanitel lebades kokteile limpsimas ja hiljem j6udsime ka Hiltoni kokteilimenyyd tsekkamas k2ia.
13-24 nyyd Eestisse Mohamediga ja siis neljap2eval tagasi tulles saan viimastele siia j22nud s6brannadele n2gemist 6elda enne kui ma pyhap2eva 6htul rongi Essexi v6tan..Counting the days and hours already..
1 comment:
Suurepärased uudised ühes blogis koos! Palju-palju õnne uue ja uhke töö puhul!
Post a Comment